Bien, déjame sentar las bases aquí. Esto va a ser una revisión parcial, todo un viaje personal, así que me siento un poco expuesto en este momento.
Desde que nació mi hija, he luchado con mi peso. Quiero decir, antes no era exactamente delgado, pero ahora ha llegado a un punto en el que apenas me reconozco. Los bocadillos nocturnos, las comidas erráticas, la máxima de “lo que sea más rápido” para la preparación de alimentos … Todos mis malos hábitos alimenticios se fusionaron en la balanza que casi llegaba a las 300 libras, y la mayoría de mi ropa ya no me quedaba bien.
Claramente había que hacer algo, pero ¿qué? Entonces, un día llegó un correo electrónico preguntándome si quería probar Huel, esta nueva comida vegana, aparentemente 100% nutricionalmente completa. Quiero decir, la dieta normal no estaba funcionando (y me dieron ganas de comer más bocadillos), el gimnasio estaba fuera, así como el ejercicio debido a algunos problemas de rodilla. Ahora, había probado batidos de proteínas y otras ayudas dietéticas en el pasado, lo que realmente no funcionó, pero me dijeron que Huel era diferente.
Si solo desea escuchar TL: DR, pase a la sección inferior. Solo sé que un mes bebiendo Huel en dos de mis comidas diarias me ha convertido en un creyente.
Entonces, ¿de qué se trata todo esto?
Imagen: Joe Rice-Jones / KnowTechie
Bien, entonces Huel no es solo un reemplazo de comida. No realmente. Llamarlo sustituto de una comida sería un flaco favor. En mi opinión, se debe principalmente a que la UE establece mínimos estrictos sobre los “sustitutos de las comidas”, como los ingredientes y un mensaje sobre no usarlos durante más de tres semanas sin hablar con su médico. Mira, los reemplazos de comida son generalmente para dietas restringidas en calorías, y Huel es más una comida nutricionalmente balanceada en una taza, para cuando no tienes tiempo para cocinar nada.
Una porción de 400 Kcal tiene una macro distribución de 37: 30: 30: 3 (carbohidratos, proteínas, grasas, fibra) y las 27 vitaminas y minerales esenciales. ¿Su multivitamínico diario hace eso? Incluso tiene probióticos, kombucha, fitonutrientes adicionales (todos los cuales son costosos si se compran como suplementos individuales) y una cantidad de fibra.
Oh, y todo es vegano. Todo ello. Las proteínas provienen de guisantes, avena, arroz integral, linaza y MCT. Eso significa muchos aminoácidos, esenciales para que su cuerpo prospere. Tiene grasas buenas, con linaza, girasol y coco en la mezcla. Demonios, incluso los carbohidratos provienen de buenas fuentes, avena en polvo y tapioca.
Hay vainilla, chocolate y polvo sin sabor, versiones sin gluten para las personas sensibles, una nueva premezcla de fresa y potenciadores del sabor que agrega a la bebida después de mezclar (mi favorito fue el Chai mezclado con vainilla).
Entonces, ¿cómo está Huel?
Bueno, el primer día comenzó con un pesaje al amanecer. 296 libras ¡Ay! Quiero decir que siempre dicen que el aumento de peso te acecha, pero había una prueba, mirándome a la cara en mi báscula inteligente Withings Body Cardio. Ese pequeño equipo fue vital para mi esfuerzo por perder peso. Anteriormente, había confiado en una báscula no conectada, que tenía un problema importante: yo. Bueno, más específicamente, me olvidé de anotar mis pesajes. Ahora tenía un recordatorio, guardando digitalmente cada peso, cada paso en falso, cada triunfo.
Bien, es hora de abrir un poco de Huel. Comenzó con la botella lista para beber, la agitó un poco según las instrucciones y abrió la tapa. Procede a salpicar a Huel por toda mi cara. Probablemente no sea el mejor método de entrega… De todos modos, cuatro horas después y todavía tengo energía, no he bajado el mediodía y ni siquiera he tomado café todavía. ¿Es esto lo que hace comer un desayuno adecuadamente equilibrado?
El resto de la primera semana transcurrió prácticamente de la misma manera, aunque también comencé a mezclarlo con el polvo de Huel. Eso fue mejor una vez que me di cuenta de que poner dos cubitos de hielo en la coctelera realmente ayudó a que se mezclara con el agua, al igual que el sonajero en una lata de aerosol. Fin de la semana uno en total: 5 libras menos.
De acuerdo, tal vez fue el peso del agua o tal vez solo me estaba adaptando al Huel, pero la segunda semana casi me devolvió a mi peso inicial. Está bien, perder peso es un cambio de estilo de vida, no un sprint. En la tercera semana, desinflado pero no derrotado.
Ahora, en la tercera semana, comencé a beber el polvo de Huel por la mañana y una bebida premezclada a la hora del almuerzo. Eso me dio la flexibilidad de ir a lugares, ya que todo lo que tenía que hacer para el almuerzo era asegurarme de haber arrojado una botella de Huel al auto. También me di cuenta de que no tenía antojos de comer durante la noche, por lo que mi cuerpo se estaba adaptando al recuento de calorías más bajo. Total al final de la semana tres: bajar 10 libras.
La cuarta semana fue estresante, ya que mis suegros estaban a punto de visitarme, pero el apartamento estaba en total desorden. Huel fue literalmente mi principal fuente de alimento durante toda la semana, agarrando una coctelera cada vez que recordaba que necesitaba comer para seguir limpiando y reorganizándome. No recomendaría esto, pero llegué al final de la cuarta semana con otra pérdida de cinco libras, lo que hizo que mi pérdida total de peso fuera bastante respetable de 15 libras después de cuatro semanas.
Yo llamaría a eso una victoria. Había cambiado una cosa de mi dieta, y eso generó otros cambios que todavía están ocurriendo ahora, como no comer bocadillos tarde en la noche.
Entonces, ¿debería comprarlo?
Imagen: Joe Rice-Jones / KnowTechie
Bien, aquí está el flaco. Como la mayoría de los sistemas de alimentación, la única forma de saber realmente si Huel funcionará para usted es probarlo durante un par de semanas. Quiero decir, es posible que no le guste el sabor, el proceso de mezcla, cualquier cosa de cien debilidades personales que harán que su experiencia sea amarga. Y no quiere eso, porque, para que cualquier programa sea sostenible, debe ser agradable.
Para mí, descubrí que usar Huel para reemplazar dos comidas al día casi sin esfuerzo (una vez que aprendí a mezclar el polvo). Un mes puede no parecer mucho, pero es suficiente para formar hábitos. También es lo suficientemente largo para ver si los cambios de peso son cambios reales o si las fluctuaciones normales lo engañaron. Después de un mes, bajé 15 libras, sin hacer ningún otro cambio en mis hábitos y sin sentir que ansiaba bocadillos.
También se mantuvo apagado. No puedo decir si funcionará para usted, pero definitivamente mejoró mis niveles normales de energía (y mi cintura). Puedo caber en una pila de ropa que estaba a punto de enviar a Goodwill, lo que me hace sentir muy bien.
Puedes comprar un kit de inicio de Amazon que tiene una coctelera de plástico Huel y dos bolsitas del polvo Huel vegano y nutricionalmente completo por $ 99 si quieres probarlo. Si le funciona, el sitio web de Huel tiene más sabores, una versión baja en carbohidratos, potenciadores del sabor, bocadillos en forma de barra y botellas listas para beber, junto con un montón de recetas y otros consejos para liberar su Hueligan interior.
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