Las 10 granjas interiores más espectaculares

Las 10 granjas interiores más espectaculares

Esto puede parecer una escena de “2001: A Space Odyssey”, pero en realidad es lo que parece el futuro de la producción de alimentos.

(fuente: http://gizmodo.com)

Se dice que la agricultura interior vertical es la solución a muchos de los problemas relacionados con la alimentación del mundo, la calidad de los alimentos y la cantidad limitada de tierra cultivable, entre muchos otros.

Los beneficios que presenta en comparación con la agricultura horizontal son numerosos:

Uso de un 80% menos de fertilizantes Uso de un 95% menos de agua Se puede hacer en cualquier lugar del mundo Ahorra costos de transporte Alimentos más frescos, sabrosos y con mejor apariencia Proceso de crecimiento más rápido No se ve afectado por el cambio de estaciones Sin pesticidas Mejor protección para la producción

Con una gama tan amplia de méritos, no es de extrañar que se espere que la agricultura de interior revolucione la industria de producción de alimentos. Utiliza espacios urbanos vacíos y abandonados para proporcionar una existencia verdaderamente simbiótica, no solo para las plantas sino también para el medio ambiente.

Para comprender completamente las posibilidades y las implicaciones futuras, vamos a echar un vistazo a los 10 ejemplos de agricultura de interior más espectaculares. Prepárate para sorprenderte.

1. AeroFarms

AeroFarms es el nombre detrás de la granja vertical interior más grande del mundo.

Ubicada en Newark, Nueva Jersey, esta granja vertical cubre 69,000 pies cuadrados. El costo de esta obra maestra agrícola es de $ 30 millones y utilizará las tecnologías más avanzadas, como potentes luces de cultivo LED de espectro completo, hidroponía y control ambiental. Es un lugar que realmente encarna la próxima era de la agricultura con la capacidad de cosechar hasta 2 millones de libras al año.

2. Granja cubierta de Mirai en Japón

Hay muchos aspectos impresionantes de esta granja interior, comenzando por el hecho de que la instalación es una fábrica de semiconductores abandonada por la falla nuclear de Fukushima.

Cubre 25.000 pies cuadrados y tiene una capacidad de producción de 10.000 cabezas de lechuga por día. Esto es posible gracias al uso de robots, lo que hace que el proceso sea semiautomatizado, con la expectativa de una automatización completa en el futuro.

Puede obtener más información sobre la granja viendo este video.

3. Granjas Green Sense

Green Sense Farms se encuentra en Chicago y es una de las instalaciones más grandes de este tipo con un área de 30,000 pies cuadrados. Tiene una capacidad de 1.5 millones de toneladas al año, suficiente para satisfacer las necesidades de 5 estados y produce microgreens y baby green, hierbas y lechugas.

La compañía dice que espera construir instalaciones de cultivo con iluminación LED en asociación con universidades, hospitales y bases militares.

4. VertiCrop

Conozca VertiCrop, uno de los pioneros en empresas agrícolas verticales que ayudó a iniciar la tendencia global. En un espacio de 50 por 75 pies, tiene la capacidad de igualar el producto de una granja de 16 acres e incluso fue nombrado “uno de los inventos más grandes del mundo” por la revista TIME.

5. Grandpa Dome en Japón

El Grandpa Dome es una granja hidropónica inteligente que utiliza un sistema de plantación circular.

Los verdes se plantan en el medio del círculo que gira y los empuja más hacia afuera a medida que crecen. Cuando la planta pasa del centro del círculo al exterior, está lista para cosechar. Se necesitan treinta días y el círculo gira una hora cada día.

Los agricultores locales quedaron tan asombrados por el enfoque inusual que la empresa les hizo una presentación antes de abrir. Puede obtener más información al respecto viendo este video.

6. Granjas VertiCulture

VertiCulture utiliza un proceso de acuaponía, utilizando los desechos de 240 peces que se utilizan como nutriente para las plantas.

Las plantas a su vez filtran el agua, que vuelve a la pecera. Esto les permite producir albahaca y rúcula perfectamente frescas que duran una semana más que las que se venden en el mercado habitual.

“Sin productos químicos, solo confiamos en el pescado”, dicen desde la empresa.

7. Granja vertical Wigan UTC

Esta es la primera granja vertical con un propósito educativo, que permite a los estudiantes de la Universidad de Wigan obtener una apreciación y una comprensión más profundas del proceso.

La finca es totalmente funcional, con una superficie de 16 metros cuadrados con una capacidad de 26 cultivos anuales. Utiliza un sistema hidropónico giratorio, control ambiental, potentes luces de cultivo LED de espectro completo e incluso una cocina, para que los estudiantes prueben los productos.

8. Difundir

Japón está a la vanguardia de la innovación una vez más, con un proyecto para la primera granja vertical totalmente operada por robots, que se inaugurará en 2017 como una actualización de una instalación Spread ya existente.

La capacidad de la finca será de unas 30.000 cabezas de lechuga al día, gracias a los robots que realizan tareas como plantar, regar, podar y recolectar.

La inteligente combinación de las últimas tecnologías agrícolas verticales con una automatización eficiente tiene realmente el potencial de impactar en la industria alimentaria mundial.

La compañía dice que “los únicos humanos que verán estas lechugas será el que se las coma”.

9. AeroGarden

AeroGarden nos muestra que la agricultura vertical no tiene que ser solo a gran escala y puede adaptarse para usos domésticos.

Basado en el mismo principio de usar luces LED adecuadas, controlar el medio ambiente y proporcionar nutrientes, es un pequeño milagro agrícola. El AeroGarden le permite cultivar varias plantas en casa durante todo el año, sin necesidad de tierra ni pesticidas.

Puedes presenciar los poderes de este maravilloso dispositivo viendo este video.

10. Torre de simbiosis circular

La Circular Symbiosis Tower puede parecer un sueño lejano para algunos, pero la ambición de la torre la convierte en una valiosa adición a nuestra lista. Es una propuesta única para una granja vertical ganadera. La granja consiste en campos de hierba en espiral que van de abajo hacia arriba y se basa en una relación simbiótica entre animales y plantas. Puedes leer más sobre esto aquí.

El futuro de la agricultura vertical

Todos los ejemplos mencionados anteriormente comparten características y funcionalidades clave comunes, como potentes luces LED de crecimiento de espectro completo, entorno controlado y monitoreado, sistemas avanzados de suministro de nutrientes y gestión de recursos. Pero aún así, existe una necesidad creciente de mejoras adicionales, presionada por los desafíos alimentarios mundiales. Los proveedores de tecnología de la industria, como los fabricantes de luces de cultivo LED, están trabajando incansablemente para mejorar sus productos, ya que incluso la más mínima optimización puede conducir a una enorme mejora en la eficiencia energética, la producción de calor y el crecimiento de las plantas.

Pero independientemente de los desafíos, una cosa está clara: la agricultura vertical tendrá aún más importancia en el futuro.

Autor: Nathan Bauer

Nathan es un profesional experimentado en envío / recepción, gestión de almacenes y gestión de ventas. Le apasiona escribir para la tecnología, la automatización y la agricultura de interior. Desde 2012 es Gerente de Ventas en Advanced LED Lights, un fabricante líder de luces de cultivo LED con sede en Hiwasse, Arkansas. Cuando no está en el trabajo, Nathan está pescando, apoyando a sus Arkansas Razorbacks o criando a sus dos hijas.

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